Se decidete di trascorrere le vostre vacanze in Sicilia, cancellate dalla vostra testa la parola dieta, soprattutto se sarete in visita da amici e parenti perché il cibo per Noi è fondamentale, e se non accettate le prelibatezze che vi saranno offerte attenzione, potremmo pure offenderci! La nostra massima filosofica è: “Mangio dunque Sono”. Vi…

Se dovessimo eleggere la regina della frutta tipica siciliana, la corona spetterebbe, senza ombra di dubbio, all’arancia. Questo pregiato frutto, lasciatoci in dono dagli arabi, cresce rigoglioso sul territorio siciliano, il cui particolare profumo e l’ineguagliabile dolcezza, gli viene dato in dono dal sole di primavera, che porta il frutto alla maturazione che s’inoltra fino…

Per inaugurare la sezione dedicata alle Sagre in Sicilia, ho scelto la Sagra dell’Arancia perché oltre ad avere come protagonista un frutto tipico della nostra terra, è anche il giorno del mio compleanno e per chi non fosse impegnato con me nei festeggiamenti, può recarsi benissimo a Scillato (PA) e partecipare all’evento! 😉 A Scillato,…

Il Parco Archeologico e Paesaggistico della Vale dei Templi di Agrigento, è uno dei maggiori complessi archeologici del Mediterraneo e sicuramente uno dei principali motivi che spinge amanti della storia greca e non, a venire a visitare la Sicilia. Ho scelto proprio questa meraviglia monumentale che non si è piegata al tiranno Tempo, per inaugurare…

“Pani ca mievusa” – Street Food Palermo Specialità di origini medievali, risalente ad un’antica comunità ebraica specializzata nella macellazione degli animali, non è altro che: ritagli di milza, polmone, e trachea (scannaruzzatu), precedentemente lessati , rosolati in padella con lo strutto e servito all’interno di pagnottine con sesamo. Esistono due versioni della specialità; “Schiettu” (celibe),…

L’articolo di oggi è dedicato alla Categoria Mito&Leggenda, perché la nostra bella Isola, a parte essere testimone della storia con i suoi siti archeologici ad oggi  ancora intatti, e anche intrisa di leggende, credenze popolari e miti che si attorcigliano alle maglie del tessuto della modernità contribuendo a dare maggiore fascino alla nostra Sicilia. Siete…