Il cioccolato di Modica è probabilmente uno tra i più famosi e apprezzati al mondo. Ha origini antichissime, e la sua lavorazione artigianale, fatta dall’amalgama di ingredienti semplici ma dall’aroma intenso, lo rende un cioccolato unico e molto apprezzato.
La particolarità che lo distingue dal resto è la sua preparazione a freddo. Oggi lo possiamo gustare nero al 100%, oppure in una delle tante varianti aromatiche.
Indice dei Contenuti
Produttori Cioccolato di Modica
Esistono dei “produttori ufficiali” del cioccolato di Modica, qui di seguito puoi trovare l’elenco dei produttori modicani di cioccolato:
Antica Dolceria Bonajuto
Sei generazioni e più di 150 anni di produzione artigianale di dolci, torroni e cioccolato della tradizione modicana e siciliana.
Inserita nel 2008 dall’Eurispes fra le 100 eccellenze d’Italia, oggi è possibile ordinare il cioccolato dell’antica dolceria Bonajuto ed i cioccolatini di Modica su Amazon:
- Ingredienti: Massa di cacao, zucchero, cardamomo 0,25%. Cacao minimo: 65%.
- Zona di Produzione: Modica (RG)
- Peso: 50g
Antica Dolceria Rizza
Aperta nel 1923, diventato uno dei punti di riferimento della città di Modica per i gelati artigianali e per il cioccolato: ancora oggi, grazie all’amore e la passione per quest’attività, giunta alla quarta generazione, l’Antica Dolceria Rizza produce il suo cioccolato con materie naturali di prima scelta.
Fortunatamente è possibile acquistare il cioccolato di Modica Rizza su Amazon:
Ciomod Sicily
Casaciomod è un progetto nato “dall’amore per il buon cibo e per la nostra terra”: nata a Modica nel 2003 da una idea di Innocenzo Pluchino, ha sviluppato ben presto una linea di cioccolato tipico modicano dal packaging innovativo.
Su Amazon è possibile scoprire tutti i prodotti di Ciomod Sicily:
Dolci Peluso
Altra azienda specializzata nella produzione di biscotti e dolci tipici della tradizione Modicana con più di 40 anni di esperienza nel settore.
Purtroppo attualmente su Amazon non è disponibile il cioccolato Modicano Peluso, ma per chi volesse è comunque possibile ordinare i “Capricci di Mandorla, fiocchi, amarelli e ricci”:
- 🔴Prodotto artigianale rappresentativo della tradizione dolciaria Siciliana
- 🔴La confezione elegante rende questo prodotto un'idea regalo adatta a tutte le occasioni
- 🔴Prodotto nel rispetto delle antiche tradizioni dolciarie, unito all’amore per i sapori della...
Pasticceria Cappello Modica
Anche in questa pasticceria è possibile trovare i dolci della tradizione Modicana e chiaramente delle ottime tavolette di cioccolato disponibili in vari aromi.
- Un prodotto originale da Sabadì
- Modello 3859
- Multicolore
- Fondente-Arancio (1 x 60g): Pasta di cacao 50%, dolcificante (eritritolo + glicosidi steviolici),...
- Fondente-Pistacchio (1 x 60g): Pasta di cacao 50%, dolcificante (eritritolo + glicosidi steviolici),...
- Fondente-Caffè (6 x 60g): Pasta di cacao 50%, dolcificante (eritritolo + glicosidi steviolici),...
- Senza glutine. Non contiene latte e derivati del latte. Pasta di cacao minimo 50%.
- Set 4 tavolette CIOCCOLATO FONDENTE 80% GREZZO LAVORATO A FREDDO (contiene zucchero di canna e...
- Cioccolato MACINATO A PIETRA ITALIANO Altissima Qualità
- PRODOTTO PREMIUM, sempre fresco
Cioccolato di Modica su Amazon
Ciomod Cioccolato di Modica Mixed Flavour: al costo di 21,11 euro, potrete degustare questo box dove sono inclusi cinque varietà del cioccolato di Modica, l’originale. Contiene una tavoletta al peperoncino, una tavoletta al sale di Sicilia, una tavoletta al cioccolato nero puro, una tavoletta con scorze d’arancia e una tavoletta con mandorla. Questo kit è l’ideale per chi vorrebbe assaggiare tutte le tavolette e farsi un’idea su qual è la sua preferita. Ovviamente, non poteva mancare la tavoletta al cioccolato nero puro, dove potrete gustare la prima variante originale al mondo del cioccolato di Modica.
Farinato, Cioccolato di Modica Fondente da 100 gr, confezione da cinque: questa è la ricetta originale del cioccolato di Modica, che ovviamente consigliamo a tutti di acquistare per comprendere il perché sia così speciale e particolare. Grazie proprio allo store Amazon, la fama di questo cioccolato sta crescendo esponenzialmente in tutto il mondo.
Gusti Cioccolato di Modica
Dal nero puro al sale di Sicilia: cosa preferisci?
Farinato, Cioccolato di Modica al Pistacchio da 100 gr, confezione da cinque: ovviamente, il cioccolato di Modica ha subito diverse varianti nel corso del tempo. Poteva mancare la tavoletta al pistacchio? Certo che no! Il famoso oro verde delle pendici dell’Etna incontra l’eccellenza del cioccolato di Modica… una delizia a cui difficilmente saprete resistere.
Cioccolato al peperoncino
Un sapore alternativo e un’esplosione di gusto
Farinato Cioccolato di Modica al Peperoncino, da 100 gr, confezione da cinque: questa tavoletta è per i più coraggiosi. Sono molte le proprietà del cioccolato: lo stesso discorso vale anche per il peperoncino. Quando questi due elementi si incontrano, danno vita a un sapore indimenticabile. Da provare, consigliato al 100%.
Farinato, Cioccolato di Modica al Sale, da 100 gr, confezione da cinque: sono in molti a unire un pizzico di sale al cioccolato. Perché? Pare proprio che questo elemento esalti il gusto e il sapore. Vi consigliamo di dare un’occasione a questa tavoletta, che vi stupirà per la sua bontà.
Qual è il cioccolato che più ti ispira? Scegli la tua tavoletta e ordinala su Amazon, per riceverla, grazie al servizio Prime, il giorno dopo.
Ultimo aggiornamento 2020-09-23 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API
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