Il Miele dell'Etna Dolci Vacanze in Sicilia

Il Miele dell’Etna Dolci Vacanze in Sicilia

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Come ogni regione che si rispetti la Sicilia possiede una grande quantità di prodotti tipici.

Dal dolce al salato c’è davvero l’imbarazzo della scelta… per le tue vacanze in Sicilia dunque, ti consiglio di ritagliare un po’ di tempo da dedicare alla scoperta delle ricchezze che raccontano la nostra lunga tradizione gastronomica.

A proposito di ricchezze nei paesini alle pendici del vulcano Etna, come a Zafferana Etnea è possibile trovare un miele buonissimo.

L’Oro dell’Etna, ovvero il miele prodotto in queste zone è davvero speciale.

Miglior Miele Siciliano

Zafferana Etnea è ritenuta la capitale italiana del miele, proprio grazie al buonissimo miele che viene prodotto ai piedi del vulcano.

Nel suo territorio si produce quasi il 20 per cento di tutto il miele prodotto nel Belpaese e per le vie di questo piccolo centro etneo è facile trovare ad ogni angolo un negozietto che vende il miele e tutti i suoi derivati.

Oltre al miele, infatti, all’interno dei caratteristici negozietti ai piedi dell’Etna troverete anche le squisite creme di miele al sapore di fragola, nocciola, pistacchio, melone e frutti di bosco, ottime da spalmare sul pane, per una merenda iper-energetica; biscotti, caramelle e lecca-lecca; prodotti derivati dal miele come il polline (ottimo integratore per gli sportivi), la cera d’api, la pappa reale e le saponette vegetali per un rilassante e lenitivo bagno al miele!

Esistono diverse varietà di miele fra cui scegliere, vediamo quali sono le più buone e particolari.

Tipi di Miele

Vediamo tutti i vari tipi di miele più buoni che è possibile trovare, quali sono le loro caratteristiche, proprietà curative e abbinamenti gastronomici.

MIELE DI EUCALIPTUS: dal colore marrone/verde, possiede un aroma intenso.

Questo miele ha molte proprietà, è espettorante, antiasmatico, combatte la tosse, le affezioni delle vie urinarie e le ulcere.

Perfetto per le bevande, tisane, formaggi aromatici e come condimento per abbinato ai formaggi.

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MIELE DI CASTAGNO: dal colore marrone scuro, possiede un aroma pungente dal retrogusto amaro.

Tra le proprietà del miele l’azione antinfiammatoria, questa varietà inoltre aiuta a stimolare la circolazione sanguigna e previene i problemi alla prostata.

Perfetto per gli arrosti, bruschette, formaggi stagionati e aromatici.

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MIELE DI ARANCIO: dal colore giallo chiaro, possiede un aroma dolce e molto delicato.

E’ un ricostituente energetico e disintossicante; ha un’azione rilassante ed è un aiuto naturale per le persone nervose e ansiose.

Questa varietà di miele è ottima per l’insonnia e il mal di testa.

Il miele di arancio in cucina è perfetto per le bevande, dolciumi e formaggi a pasta tenera e parmigiano.

MIELE DI LIMONE: dal colore giallo chiaro, possiede un aroma dolce e delicato.

E’ un ottimo regolatore intestinale in quanto si tratta di miele depurativo.

Ideale per bevande, dolciumi e formaggi a pasta tenera.

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MIELE DI ACHILLEA: dal colore marrone chiaro, possiede un aroma speziato.

E’ un miele espettorante, regolatore delle funzioni intestinali e indicato per alleviare i dolori mestruali.

Ideale per le grigliate di carne, arrosti, formaggi a pasta semi tenera.

MIELE DI MILLEFIORI: di colore arancio, possiede un aroma dolce e fruttato.

E’ il miele più conosciuto e consumato, utile in molti casi e molto usato in cucina.

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Proprietà del Miele

Come avrai capito il miele non è solo un prodotto da spalmare nelle fette biscottate la mattina o un semplice ingrediente per addolcire la tisana dimagrante.

Il miele ha diverse capacità curative ed è ottimo per condire la carne e attenuare il forte sapore di un formaggio stagionato.

Un prodotto naturale buono e salutare!

Tra le proprietà del miele in particolare l’azione antibatterica e antibiotica.

Perfetto per combattere la tosse, è un rimedio naturale contro il mal di gola e l’influenza.

Il miele è un disinfettante naturale ma ha anche proprietà lenitive ed è molto utilizzato in caso di ulcere gastriche e diarrea.

E’ un antiossidante che permette di combattere i radicali liberi e l’invecchiamento cellulare.

C’è chi dice che una tazza di infuso caldo con un cucchiaino di miele sia tra le cose più rilassanti, ed effettivamente il miele ha anche proprietà calmanti e antistress.

Articolo scritto il 27/03/11 Revisionato il 27/02/19

Ultimo aggiornamento 2024-07-21 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API

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