Quando parliamo della Sicilia, i prodotti tipici regionali sono davvero di diversi tipi ed è impossibile discuterne in un unico articolo senza rischiare di parlarne per ore. Oggi, tuttavia, ci soffermeremo sulle famose brioche siciliane e sul loro consumo....
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L’origano è una delle piante più utilizzate in cucina, per l’aroma deciso che dà alle sue pietanze. Nella cucina siciliana, questa spezia è molto presente, soprattutto nei piatti a base di carne. Infatti, è comune trovarlo nella pasta con...
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Quando parliamo della splendida Sicilia, è impossibile non citare il pistacchio. L’oro verde, così conosciuto in tutto il mondo, dapprima era poco usato e il suo uso era limitato alla regione siciliana. La patria del pistacchio è Bronte, che...
Zagara di Sicilia Profumo
Zagara di Sicilia Profumo- La Sicilia ti dà tutto o quasi, in Sicilia puoi avere il mare, e che mare, spiagge, montagna, arte, cultura, un misto di tradizioni di origini antichissime, prima ancora che qui arrivassero i greci, poi...
Ricetta Crocchè di patate siciliane – Street food
Ricetta Crocchè di patate siciliane – Street food. La ricetta per preparare le buonissime crocchè di patate siciliane (tipiche nello street food palermitano) è davvero semplice e veloce. Generalmente, insieme alle crocchè, si preparano anche le panelle (visita la...
Panelle siciliane: ricetta
Panelle siciliane: ricetta – Scopri come preparare in casa le vere panelle siciliane. La ricetta originale di uno dei “cibi da strada” più apprezzati da palermitani e turisti.